廚房器具,清潔,保養

廚房女神

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料理的小絕竅和小工具，會讓烹飪更有節奏，
展現好廚藝，料理更出色!

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在煎煮牛排或雞排、豬排時，要先將肉排斷筋，這樣較厚的肉排才不會捲起來，用肉錘敲打，會把肉排打的四處噴散，使用滾動式的鬆肉器，讓肉排的吃起來不會硬梆梆。

品名: 滾動嫩肉打孔器
尺寸:21.5x4cm
重量:100g
材質:410不鏽鋼
備註:410含較高碳、硬度高，但抗腐蝕性差，不適合於嚴重腐蝕環境下使用，常見於軸承、彈簧、外科器具、刀。